ご案内【師走ノ好日居】


通常喫茶営業は後日追記します。
ご案内【師走ノ好日居】
◯:通常喫茶(予約不用) 
☆:茶時、茶会、茶教室 等 
◇:茶外 のコト 等

12/5(水)☆輪ヶ族展 12〜19 ◎予約不要◎
12/6(木)☆輪ヶ族展 12〜19
12/7(金)☆輪ヶ族展 12〜19
12/8(土)☆輪ヶ族展 12〜19
12/9(日)☆輪ヶ族展 12〜19
12/10(月)☆輪ヶ族展 12〜19
輪ヶ族展▶︎https://www.facebook.com/events/342802526505169/?ti=icl

12/15(土)☆喫茶 モンブラン と 茶菓ノ會 ◎予約優先
12/16(日)☆喫茶 モンブラン
奇跡のモンブラン▶︎

12/17(月)◇金継会
12/18(火)◇金継会
12/19(水)◇金継会
金継会▶︎https://www.facebook.com/102479318781/posts/10156815139448782/

12/20(木)☆茶教室 14〜16,19〜21
12/21(金)☆茶教室 14〜16,19〜
茶教室▶︎https://www.facebook.com/102479318781/posts/10156827599213782/

12/22(土)☆出張喫茶 @ 大津 講
12/23(日)☆出張喫茶 @ 大津 講
▶︎ https://www.facebook.com/events/1047874475337339/?ti=icl

・・・・・・・・・・・・・・・ 
✳︎年末通常喫茶の予定は後日 更新します。
✳︎予定は変更となる場合もございます。 
◼︎その他
・『和暦 日々是好日』2019年 by LUNAWORKS 取扱い 旧暦のリズムで過ごす美しい手帖 販売中
 ▶︎ http://www.lunaworks.jp/

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甘美なお誘い 【喫茶 モンブラン】&【茶菓ノ會 】



甘美なお誘い
【喫茶 モンブラン】&【茶菓ノ會 】
2018.12/15sat.-16sun.
江戸で噂の白茶果工作室 ヒロエモンブランを京都で堪能する二日間。

一度口にした方にとって、 
それを食べぬと秋が来ぬ。と聞く。
その醍醐味は体感する「栗の香」にあるらしい。
製菓用道具では絞れぬ程ギュッと秋が詰まった
奇跡のモンブラン🌰✨
コレ食べずしてモンブラン語るなかれ

絞りたてをお召し上がりいただく為、
お時間区切って予約優先にてご用意させていただきます。
モンブランは数に限りがございます。
未だ秋過ぎぬかた、
見知らぬ秋をご一緒に🌰

また、土曜夜限定 茶菓ノ會をご用意いたします。
モンブランの他、ヒロエさんの菓子をいくつか、それぞれに好日居がお茶を添え、手が空きましたらヒロエさんも交えて甘い口福の時間をご用意いたします。

ご予約お待ちしております。

白茶果工作室:東京で活動する お茶とお菓子の美味しい関係を探るユニット。
今会は白茶果工作室のおひとり、ヒロエさんをお迎えして楽しみます。
__________________
喫茶【モンブラン】予約優先
ヒロエモンブランとお茶と。

日時:2018.12.15.sat. 12.16.sun.
時間:スタート30分毎 基本2名様
(しぼりに時間がかかる為ご理解いただけます様)
お席入替制(お席1時間程)
15日は満席となりました。
16日の空席は以下の◯となります。
①12時〜●両日満席御礼
②12時30分〜●両日満席御礼
③13時〜◯16日のみ空席1
④13時30分〜◯16日のみ空席2
⑤14時〜●両日満席御礼
⑥14時30分〜◯16日のみ空席2
⑦15時〜◯16日のみ空席1
※以下のお時間は12/16(日)のみ
(8)15時30分〜◯空席1
(9) 16時〜●満席御礼
(10) 16時30分〜●満席御礼
(11) 17時〜◯空席2
(12) 17時30分〜●満席御礼
会費:2000円
__________________
茶菓ノ會【Mont Blanc 甘し口福の旅】
旅するように味わう ヒロエさんのお菓子と好日居のお茶の旅 
もちろんモンブランはマスト🌰
小さな茶菓の旅をひと時 ヒロエさんと共に
●満席御礼
日時:2018.12.15.sat. 18時〜約2時間
会費:5000円 要予約
__________________
【予約先】
好日居:kojitsu.kyo@gmail.com
◯予約内容「喫茶」or「茶菓ノ會」
◯日時:喫茶は日時をお知らせください。
◯氏名
◯人数
◯予約者様の連絡先電話番号
◯キャンセル無きようご予約ください。
__________________
ヒロエさんのモンブランを毎年食べてらっしゃる方の文章が、食べずにいられなくなる。
(以下)
鼻から幸せのため息がもれた
.
モンブラン茶会の主役のモンブラン。
揮発性の栗の香りは今も蘇る。
ヒロエちゃんのモンブランを食べないと秋は訪れない。

想像してみて。きっと幸せのため息もれる
by kaka_tea_journey *

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【ご案内】輪ヶ族展 Ⅱ

輪ヶ族展 Ⅱ
2018.12.5-10 / 12時〜19時
於 好日居
知られざる少数民族 輪ヶ族 の展覧会を開催いたします。

輪を以て貴しとなす。
調輪(ちょうわ)をとうとぶ民族からは、学ぶ事多々。
輪ヶ族に脈々と受け継がれる祭事、遊具、装飾品、なら輪し、輪食、輪菓子…輪具(わぐ)輪樂(わらく)輪語(わご)輪学(わがく)。。。
.
地上第2回目の輪ヶ族展
どうぞお見逃しなく◎
.
【輪ヶ族】:とある時代、とある場所、しあ輪せノ為ニ棲息する超空想山岳少数民族
あなたのDNAにひそむ輪ヶ族に出逢いに
ぜひいらしてください。
.
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
◎輪ヶ族展 Ⅱ / 詳細◎
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
(続々ワップデート致します)
◯輪ヶ族展(展示だけご覧可能)
◯輪食 by yugue
◯輪ヶ族茶房(輪をかけたお茶と輪菓子)
◯ミュージワムショップ❣️
・輪ヶ族 職人・研究者の手による輪モノショップ♡
発掘品や古式之レプリカなどあまた取り揃えております。
.
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
◎輪ヶ族 研究者 職人 LIST◎
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
・輪具 イチカ輪 孝 、
・御二輪師 山下、
・研究家 ネジノ輪工作所、
・輪具 マル◎ティン 、
・輪菓子と木 水野 悠祐、
・輪具 山ぎ輪 千真沙、
・輪菓子研究家 御菓子丸◎、
・輪食 yugue(ユーゲ)、
・輪ンティーク r◎caniiru 、
(ミュージワムショップにてお取り扱いしているものもございます)
.
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
◎ 輪ヶ族 輪ークショップ ◎
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
(続々ワップデート致します)
◯輪ヶ族遊具 輪ほどき講座(随時)
◯輪ヶ族茶會「輪想之茶時」
◯輪解(わかい)の儀式 by 御二輪師
.
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
稀少な輪品の為、予定変更
となる場合もございます。
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
輪ヶ族展 Ⅱ
2018.12.5-10 / 12時〜19時
於 好日居 / 京都市左京区岡崎円勝寺町91
075-761-5511
予約先:kojitsu.kyo@gmail.com
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
photo:【轍楽 (テツガク) /輪楽器(音具)】

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【ご案内】霜月の好日居 2018.11

ご案内【霜月の好日居】2018.11 .
☆:茶時、茶会、茶教室 等
◇:茶外 のコト 等

11/7(水)☆茶教室(予約) 14〜,19〜 ▶︎詳細↓
11/8(木)☆茶教室(予約) 14〜.19〜
11/9(金)☆茶教室(予約) 14〜.19〜

11/10(土)☆チェコ的喫茶🇨🇿チャイオヴナ 11〜19時半 LuCe/マルティン&aqui
11/11(日)☆ 〃 🇨🇿チャイオヴナ 13〜20時

11/11(日)☆10周年茶時 Ⅸ 11時〜(予約)with マルティン
・▶︎詳細 後日

11/15(木)◯通常喫茶 13〜16:30

11/16(金)◯通常喫茶 13〜18

11/19(月)◇金継会
11/20(火)◇金継会
11/21(水)◇金継会
11/22(木)◯喫茶+◇ギター教室
11/23(金)◯喫茶+◇ギター教室

11/25(日)◯喫茶+◇ギター教室
11/26(月)◇ギター教室
11/27(火)◇ギター教室
11/29(木)◯通常喫茶 13〜18
12/1(土)◯通常喫茶 13〜18

・・・・・・・・・・・・・・・ .
《霜月 詳細ご案内》 .
☆【好日居 茶教室】要予約 ▶︎ https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=10156827599213782&id=102479318781
. ☆【茶会 / 10周年茶時Ⅸ】要予約
・ 2018.11.11 11時〜 ▶︎ マルティンと 2008年製のお茶を飲む 詳細 後日
.
◼︎その他
・『和暦 日々是好日』2019年 by LUNAWORKS 取扱い 旧暦のリズムで過ごす美しい手帖 販売中 ▶︎ http://www.lunaworks.jp/ .
.
✳︎プライベート喫茶、茶会、等 ご相談たまわります。
✳︎予定は変更となる場合もございます。

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ご案内【神無月の好日居】2018.10

ご案内【神無月の好日居】2018.10



10/25(木)☆茶教室 /インド、ネパール
10/26(金)☆茶教室 / 〃 各日 14〜16, 19〜21
.
10/27(土)☆チャイ屋 好日居 13時〜18時
(予約不要) .
10/28(日)☆茶会「好日居 10周年茶時 Ⅷ」(要予約) ◯とうとう10年もの単欉茶 ♡ただ静かに煎を重ねます。
①14:00〜, ②16:30〜(1.5h程) .
・・・・・・・・・・・・・・・
. 《11月以降の予定》
11月10,11日 チャイオヴナ with マルティン
12月5〜9日 輪ヶ族展
12月15〜16日 モンブランFès /
12月22〜23日 出張喫茶 @ 大津 講

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ご案内【10/27 チャイ屋 好日居】


10月喫茶は、
あと10月27日(土) のみ
チャイ屋 好日居
しチャイます♡
(28日は10周年茶会)
________________
🇮🇳🇳🇵チャイ屋 好日居🇳🇵🇮🇳
10月27日(土) 13時〜18時
お待ちしてます🍃☕️✨

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ご案内【チャイ屋 好日居 / 10/20-21】


10/20(土)21(日) 13時〜18時
明日と明後日!(急でごめんなチャイ)
中国茶はお休みして
チャイ屋 好日居♡
気軽に飲みに来てね。
.
憧れてたインドへ🇮🇳
とうとう舞い降りました。
そして憧れのチャイは肩の力が抜けるほどゆる〜いお味。またそれが良かったな。
.
力の入ってた好日居のガツンとチャイと
インドで飲んだゆるチャイの合間みたいな感じで、
インド🇮🇳やネパール🇳🇵で出会った素材でなるべく。
ゆるゆるやってる二日間。
材料がなくなりましたらおしまいかも。
好日居にてお待ちしてます🍃☕️✨

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ご案内【2008年製のお茶を飲む会 長月】



【ご案内】2008年製のお茶を飲む会 長月
@好日居 / 10周年祭 vol.Ⅶ
2018.9.16.sun ①13時〜,②16時〜
ーーーーーーーーーーーーー
好日居はじまりの年 2008年に作られ
10年の時を経て
追熟したお茶を飲みながら
それぞれの過ごした10年と共に
小さな追熟の時間を味わいます。

この企画は2018年の間、
手元に届いたさまざまな2008年製の茶の封を開けてただ飲む会。
毎月開会予定です。
ーーーーーーーーーーーーー
【今月ノ茶譜】
雲南省 普洱生茶 2008 金達磨
雲南省 普洱熟茶 2008 台灣伍中行
ーーーーーーーーーーーーー
詳細【生と熟の10年】
◯好日居熟成 普洱生茶 初開封。
◯上海熟成 普洱熟茶 初開封。
まだ青いと言われる10年かもしれないけど
越陳越香 ドキドキの開封です。
ーーーーーーーーーーーーー
小さなお茶会 / 十周年茶時 2018 vol.Ⅶ
2008年に作られたお茶を飲む

日時:2018.9.16.sun ①13時〜②16時〜
会費:3000円
場所:好日居
予約:氏名、連絡先電話番号 をメールにてご予約ください。
こちらからの返信をもってご予約成立といたします。
kojitsu.kyo@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーー
◯小さなお茶会 / 十周年茶時 - 過去 tea list -
②2018.4.30 / 千両茶 2008,好日居 新茶 2018
③2018.5.5 / 台湾 秀さんの凍頂烏龍茶 2008 from マルティン & aqui
④2018.6.9 / 福建 武夷岩茶 奇蘭 2008 / 王 順明 2008 from 御茶仙人
⑤2018.7.8 /福建 桐木関 菜種有機烏龍茶 2008年 / 茶師:金駿眉 生みの親の一人 江元勛氏(現 正山茶業有限公司社長)
⑥2018.8.12 / ー
⑦2018.9.16 /

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ご案内【葉月の好日居】2018.8



ご案内【葉月の好日居】2018.8
☆:茶時、茶会、茶教室 等
◇:茶外 のコト 等
メンテナンスにつき、8月は茶会と教室とイベントのみ。通常喫茶はお休みさせていただきます。9月にお待ちしております。

8/8(水)☆茶教室(予約) 14〜▶︎詳細↓
8/9(木)☆茶教室(予約) 14〜.19〜
8/10(金)☆茶教室(予約) 14〜.19〜

7/12(日)☆10周年茶時 Ⅵ 18時〜(予約)
・▶︎詳細↓

8/16(土)☆美蘭芝 Special Tea Time13〜19
・▶︎詳細↓

・・・・・・・・・・・・・・・
《葉月 詳細ご案内》

☆【好日居 茶教室】要予約
▶︎
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=10156827599213782&id=102479318781

☆【茶会 / 10周年茶時 Ⅵ】要予約
・ 2018.8.12 18時〜
▶︎真夏の夜の夢 / 10年のお茶を飲む
https://www.facebook.com/102479318781/posts/10157809555628782/

☆美蘭芝 Special Tea Time vol.20,21
・2018.8.16 / 13時〜19時
▶︎ジャスミン花祭と茶の漬物・ラペソ❗️
https://www.facebook.com/events/1903957516368430/

◼︎その他
・『和暦 日々是好日』2018年
by LUNAWORKS 取扱い
旧暦のリズムで過ごす美しい手帖 販売中
▶︎ http://www.lunaworks.jp/

《茶葉》
・雲南省 普洱茶 生茶
・雲南省 普洱茶 紅茶

✳︎プライベート喫茶、茶会、等
ご相談たまわります。
✳︎予定は変更となる場合もございます。

《以降の予定》
12月 輪ヶ族展

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【ご案内】美蘭芝 Special Tea Time 20,21/茶塾と茶葉即売会 ①【茉莉花(ジャスミン)の花祭】 ②【ラペソ(茶葉の漬物@ミャンマー)】



美蘭芝 Special Tea Time 20,21/茶塾と茶葉即売会
①【茉莉花(ジャスミン)の花祭】
②【ラペソ(茶葉の漬物@ミャンマー)】
茶塾(講座とグルメ)と茉莉花茶の販売
2018.8.16 (五山送り火の日)
by La mélangée(ラ メランジェ)
at 好日居
____________________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
世界の茶葉を扱うLa mélangée 松宮先生の旅するように味わう茶塾を開催いたします。

今回の旅先は、
第1部 / 福建省 茉莉花茶製茶場より帰国早々の先生による「茉莉花(ジャスミン)花祭」
第2部 / 日本ではまだまだ知られていない
「茶葉の漬物 ラペソ(ミャンマー)」
異なる魅力の茶塾 二本立てです。

第1部、茉莉花祭は、
ジャスミンの香りを
茶葉がいかに纏ってゆくのか、
松宮先生の帰国ホヤホヤ超フレッシュな製茶場見聞録をシェアしながら、茉莉花に迫ります。
講座と共に、茉莉花茶の飲むバリエーションからスペシャルデザートまで、茉莉花香に満たされた癒しの2時間。
上質なジャスミン茶葉の販売もございます。

◯茉莉花のデザートは、フランス料理の名店オ・タン・ペルデュ「Au Temps Perdu」へスペシャルオーダー お楽しみに♡

第2部のテーマは、ミャンマーから届いたばかり、食べる茶葉 / 茶葉の漬物 ラペソです。
講座では、ミャンマーのお茶や日本/四国に残る阿波番茶などと絡めながら、乳酸発酵のお茶の謎に迫りつつ、
実際にラペソを使った点心をいただきながら、夏に注目!乳酸発酵のお茶を食べ、飲み、暑気払いいたしましょう。

また、開催日 8/16は京都 五山送り火の日にあたります。
ご希望の方には、
第2部終了後、送り火の見えるエリアにエスコートいたしますょ。

・*・*・*ご案内*・*・*・
【第1部 / 茉莉花(ジャスミン)の花祭】
【第2部 / ラペソ(茶葉の漬物)】

日時:2018.8.16
①茶塾/要予約/茉莉花茶:13〜15時
②茶塾/要予約/ラペソ:17〜19時
③茉莉花喫茶/予約不要:①と②の合間に少し
④茉莉花茶販売/予約不要:13〜19時
※茶塾の時間中、販売に対応できずお待ちいただく場合がございます。ご理解願います。

会場:好日居 / 京都市左京区岡崎円勝寺町91
075-761-5511

講師:松宮美恵 / La mélangée(ラ メランジェ)主宰
http://www.melangee.com

会費:茶塾①,②各 5500円
①②両茶塾御参加の方は10000円

申込:好日居 ▶︎ kojitsu.kyo@gmail.com
名前/人数/連絡先電話番号を明記

キャンセルポリシー:お申込後のキャンセルにつきましては以下のキャンセル料を申し受けます。
前日,当日キャンセル 100%
2日〜7日前 キャンセル 50%

環境:自然の風と扇風機そしてうちわ。エアコンは設置しておりません。

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