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2014年7月

【ご案内】菊池和男 Collection Tea Time

菊地 和男 Collection Tea Time 2014.8.16-17 @ 好日居

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世界のお茶を求めて旅するカメラマン、菊地和男先生。

1975年より先生のお茶の旅は始まります。
ご自身の足で、茶山、茶畑、製茶場にも入られ、
レンズを通して茶樹、茶に関わる人、にもぐぐぐーっと迫られ、
ご自身の体感で生きた現場を伝えてこられました。

それから40年、お茶事情は世界的にも相当の変化を遂げています。
生き字引の様な菊地先生の茶の見聞紀行などお話を伺いながら
先生の茶蔵の貴重なお茶より一期一会のTea Timeを
好日居にて楽しんでいただくこととなりました。

16日夜は菊地先生の茶塾を開塾いたします。
17日昼は菊地先生の喫茶/先生の茶蔵のお茶を喫茶していただけます。
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≪16夜-茶 / 青茶の老茶の魅力 by 菊地 和男≫
16日夜は予約制にて、三友居製お弁当と先生のSpecial Collection のお茶をいただきつつ、
青茶(半発酵のお茶、烏龍茶)の老茶の魅力 を中心に
様々な茶ノ世界旅に思いを馳せてみましょう!

日時:8月16日(土)17時半~19時15分 (予約制)
会費:5500円+お弁当4500円 
会場:好日居
予約:好日居
kojitsu.kyo【atmark】gmail.com まで
    ※氏名、連絡先(mailと電話番号)をお知らせください。
    ※
予約は好日居より返信させていただき、予約成立とさせていただきます。


※満席になりましたら締め切りとさせていただきます。

※キャンセルはご容赦ください。
※当日の京都は「五山送り火」。 茶塾終了時間になりましたら一旦閉塾いたします。
 京都市内、お好きな場所へ行かれるもよし。 好日居で過ごしていただくもよし。
 好日居より「ちょこっと送り火」ツアー/20時点火の「大」の字を一部少しだけ見えるところまでお散歩する予定です。

 ≪17昼-喫茶 菊地 和男 Collection Tea Time≫
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茶塾の次の日は、菊地先生の一日喫茶室。

先生の茶蔵から何が届くやら…
お気軽にお越しください!

日時:2014年8月17日(日)12時~18時半
   ※当日「好日居」の通常MENUは基本お休みとさせていただきます。
      菊地先生Collection Tea Menuからお選びください。
会場:好日居/左京区岡崎円勝寺町91/075-761-551
    ※エアコンありません。涼しい恰好でお越しください。
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菊地 和男
1950年東京生まれ。写真家、映像作家、茶人。日本広告写真協会(APA)会員。23歳でフリーに。以降、雑誌、 広告等の写真撮影を主として活躍。仕事の傍ら訪れた国は、欧米各国からアジア、オセアニア全域、中東、アフリカ、南米諸国まで100ヵ国 近くに及ぶ。世界の食と文化のフィールドワークに基づく著書やエッセイも多い。茶人としては、『中国茶入門』『茶人と巡る台湾の旅』『中 国茶巡礼』を著す。その他の主な著書は『超級〇食香港』『香港・食のパノラマ-広東料理の名店 鏞記酒家』『香港うまっ!食大全』、共著 に『パスタ・ブック』『ダライ・ラマ「死の謎」を説く』『ダライ・ラマの般若心経』『蔡瀾の香港を丸ごと味わう』など。

三友居
中国の詩人 白居易の詩の 一節「琴、酒、詩は人生における三つの友である」という一説に由来する。琴を奏で、酒を酌み交わし、詩を吟じるような、人生を豊かに楽しむ所でありたいという願いを込めて命名された出張茶懐石の店。

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【ご案内】夏休み金継工房@好日居

blogは【ご案内】次頁より随時更新中

好日居の繕いの会、毎年8月はお休みですが
(かぶれやすかったり、夏休みでみなさんお忙しい為)
今年の夏は、いつもとスタイルを変えて、
繕いの時間をちょっぴり自由にシェアしてみたいと思います。

漆を自由に使って、夏の暑さ、カブレに負けず、
楽しくうつわを直していきましょう!
箸の塗り直しなどもしていただけます。


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■夏休み金継工房@好日居■

・開会は好日居に先生役のSちゃんが在居している時。
 (開会日時はこのページに公開いたします。)
・繕い時間のシェア:1000円/1時間
・要予約(預かっている器を用意する為。また、満席のためお断りする場合がございます。)
 

 予約は好日居まで。前日までに/日時(日と時間帯)、氏名、連絡先をお知らせください。
・メンバー外の方は、見学後参加していただける場合もございます。
・夏は漆の活動期、自己責任にてご参加ください。
・喫茶営業時間中は、お静かに願います。

≪2014年8月金継工房開会予定日≫ (最終訂正日:2014.7.4 現在未定)
 ※予定が決まり次第、この頁にアップしていきます。
   また予定の変更等もこの頁で随時ご案内いたします。

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【ご案内】maka/ aroma class July 7

maka さんのアロマクラスのご案内です。
フレッシュハーブを使ったデザートですって!
美味しそう!
海の日の夜、ぜひお楽しみにお越しください!
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maka/  aroma class
July  7

「 フレッシュハーブを感じる vol.1」

夏至が過ぎ、植物たちも花をつけはじめ虫たちも蜜を求めいよいよ野は賑やかです。
今しか感じられない瑞々しい草花を使い、この7.8月は楽しんでいきたいと思います。
夜の好日居が夏の野に変わります。

〜 フレッシュハーブのフルーツポンチを作ろう〜

目にも楽しく美しく、心躍るようなデザートを作り愉しみましょう。
薬草の効能のお話もしていきます。

日時 /  7月21日 (月曜日)   20時より
参加費 /  3000円              定員 /  8名
ご予約: wyrt.tri.maka@gmail.com
お名前、当日連絡のつくお電話番号、メールアドレスをご明記ください。

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