« 2009年4月 | トップページ | 2009年6月 »

2009年5月

即興演菓 “PEACE”

昨晩、関西日仏交流会館 ヴィラ九条山にてフランス人アーティスト達の繰り広げる “Mimi PAR-TY!”があった。
「一期一会」と題されたドレス製作のパフォーマンスだったり、ダンサーによる即興のダンスだったり…
そこに触発されて!?何だか今朝はメラメラと即興菓子作り…レシピはない

090531_001

栗きんとんを食べたきっかけでご来居下さったお客様の事を思い出しつつ
なぜかショパンのノクターンを聞きながら…
作ったお菓子がそれ

父山猿が畑で丹精込めて作った“ピース”を使った菓子
(“ピース”:グリーンピースを実家ではそう呼ぶ、そう“平和”なのだ)
そして選りすぐり大豆の粉を使った菓子
平和な地球の土、そして生うる緑
そんなイメージ*

………(いちにち終わる)………

なんと、ヴィラ九条山在住の好日居が触発されたフランス人さん達ご来居!
お抹茶そして今日いちにち限りの“即興演菓”を食べてくださいました

作ってよかったなぁ~
今日も好日でした!
みなさまも一日おつかれさまでした

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中

| | コメント (2) | トラックバック (0)

楽園は、心の中だ。

安住と定住は異なるものである。
定住はむしろ時に、人間そのものには安息を与えないこともあった。
固定化された人間関係や日常の繰り返しは、
一方では軋轢や閉塞感を生み出した。

此処より何処かに、希望の大地が。
としても、放浪の厳しさも心に留めておくべきだ。

楽園は、心の中だ。

                                                                           西都原考古博物館の説明板より
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
そんなメールが送られてきた。

『楽園は、心の中だ。』

時々聞く言葉だけど「博物館の説明板」?というのがなんだかまたいい

『楽園は、心の中だ。』

改めてグッとくる。
心の中はいつも自分だけのもの
ココロの中に作るならやっぱり、楽園…かな…

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中

| | コメント (0) | トラックバック (0)

去年の秋の栗きんとんの…

去年秋のある日、自家製栗きんとんを作り終えた途端、
体調を崩し臨時休。。。
自家製栗きんとんをある会の方達にもらっていただきました。

半年ほど経つでしょうか
その時栗きんとんを食べて下さったという方が今日「好日居」に初ご来居
ご来居理由が「栗きんとんが忘れられず美味しくて…」なんて…
お店を続ける…ってこういう事か…
今日お店を開けてよかった…と思える日々の繰り返しなのかな
なんて…しみじみ思ったものです

嬉しいですね…泣けるほど…
父の採ってくれた天然栗で作った山の恵み

食べていただけてよかったな…
作ってよかったな…

父に、山に、お客様に感謝。。。

父山猿に伝えたらすっかり張切ってくれて居ます
気の早い事で実りの秋が待ち遠しくなりました

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中

| | コメント (0) | トラックバック (0)

本日のヒョ~~~現です

090529_009 コレなんでひょ?
ちょっと色っぽいですねぇ…

好日居、本日の作品也

かねてよりお茶会に使いたいなぁ~と思って探してたのですが
なかなか出合わなくて…中国茶館「無茶空茶」で素材をわけてもらい作ってみました。

「瓢杓(ひょうしゃく)」

答えは、瓢箪の柄杓(ひしゃく)、お茶を掬(すく)ったりします。

090529_004作業では少々負傷しつつも…無事完成!

自分で作った道具はコレまたかわいいもの
お茶会が楽しみです!

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中

| | コメント (0) | トラックバック (0)

缶主ポーポー屋さんと中国茶缶の缶激なる再会!@好日居

090527_003

大阪堀江の沖縄ごはんとふるむん沖縄雑貨の「ポーポー屋」さん初のご来居

写真の「中国茶缶」…去年友人から譲り受け好日居で使っているものですが!
コレ、偶然にも昔々「ポーポー屋」さんで使われていた「茶缶」…だったのです。

大阪の「ポーポー屋」さんがお茶を辞められた時、友人が譲ってもらい
しばし滋賀の友人の茶館で使われ…
その後京の「好日居」へ…めぐりめぐりて、今に至る。 というわけです。

本日、初代缶主「ポーポー屋」さん、「茶缶」と缶激缶無量の再会となったのです!

「ポーポー屋」さんは「好日居」を誇大広告してくださるMさまご用達のお店。
好日居はまだ「ポーポー屋」さんに行ったことないけれど
引籠りの殻を破ってたまには大阪に出てみるか…
…というわけで近々「ポーポー屋」さんとの再会をお約束しました。

「ポーポー屋」さんは好日居が初めて中国茶の手ほどきを受けた乃月先生とも親しいとか…狭いせまい…世間は狭いです。

この「中国茶缶」が取持つ縁…まだまだ広がりそうな予環(?)予缶(?)予感ですheart02

                                   三代目缶主「好日居」記

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中。。。!?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

夏仕度 簀戸仕様。。。

障子から風透る簀戸に変えました。
視界も透けて涼やかです…

090524_001 090524_006

蚊取り線香、うちわ…「好日居」も徐々に夏支度。。。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中。。。!?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年5月15日 の好日居

Img

ご来居の度にお手紙をくださるお客様がいらっしゃいます。
達筆なお手紙と写真に加えてスケッチのコピーまで送って下さいました。
5月15日にご来居下さった折のモノ

自分の視点じゃないところから見えてくるもの…
ちょっとドキドキします…
掃除ちゃんと出来てたかな…?
お花枯れてなかったかな…?
…とか…

ふと玄関先に出てみて眺めてみて
再確認してみるのでした。

あっ…反省…みたいな…coldsweats01

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中。。。!?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

スモーク香 スモーク考

スモーク香が好きだ。
いぶしものが好きだ。
時々瞬間燻製を作る。(簡単なやり方でね…)

先日友達と話をしていて
田舎の旅先なんかで夕暮時に嗅ぐ薪を燃やす匂い…
…なんともたまらないよね…って…

でも「燻香」好きな動物…って他にいるのかねぇ?
もしや…ヒトだけ…?
他の動物にとって「火」は敵…?
…だとすると煙香って危険信号と捉えちゃうんじゃないかな…?
もしや「薫香」…って火を味方につけた人間のみぞ知る味わい!?
あ~ホモサピエンスでよかったぁ~などと…感謝してみたりする。

スモークサーモン、スモークチーズ、ベーコン…等々…珈琲や煎り番茶もその類かな?

今晩は何かいぶしもんでも作ろう!
好日居の桜三昧のカウンターの廃材チップがまだあるので
調理済みの食材を高温で一瞬にして薫香をまとわせるのです。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中。。。!?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

「朴葉再利用PEOJECT」 実行!

先日いただいた朴葉寿司の中身を食した後
包みの葉、「朴葉再利用PROJECT」 を立上げた。

090523_001_2

キレイに洗った朴葉を乾燥しないように冷蔵庫に寝かせて二日
(寝かせる必要はおそらく無い、いやきっと無い)
やっと朴葉味噌を作りました。
(寝かせた?二日間、作る時間が無かっただけ)
味噌と味醂とお酒、そして在り合せの素材を少々。
ただ朴葉にのせて焼く。。。
(もちろん炭火!…と言いたいが時間短縮で今日は by gas)

(朴葉ってえらい…!鍋にもなるんだなぁ~)

あとは美味しくいただくだけ!
青い山の香移り、ご飯もお酒もすすみます。

山の神様、ごちそうさま。
…そう思わずには居られない、そんな大きな葉っぱ、だ。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中。。。!?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

今日の ゴマとカレーなるスパイスのクッキー

090523_001

本日友人宅(@cocoon)インド音楽の会に好日居からカレーなる小菓子参加。
ゴマとターメリック
共に老化防止、つまり長寿のクッキーってこと!?
ここちよい音楽と共に寿命延びたかな?

 ( 消しゴムはんこ「茶壺」 designed by nagiちゃん )

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 
 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

■6/30(火)は定休日ですが、アトリエFint,takk!さん一周年のお祝い
  お茶会出張して来ます。只今「室礼」妄想中。。。!?

| | コメント (2) | トラックバック (0)

ラスクの最高峰…「こげぱん」という名の。

たま木亭の「こげぱん」が好きだ。

090522_003 先日食べた「びっくりあげまんじゅう」にも似た空気あり。

パン屋たま木亭に行って好日居を思い出して下る…そんな奇特なお客様がいらっしゃり
届けてくださいました。

思わず今日はワインに「こげぱん」
最高!

ごちそうさまでした。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 

 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ほぉ~ コレは ○○○○○…

シリーズみたいに続いてしまいますが
コレ…なんでしょ?

090522_002

岐阜県は下呂の方からいただきました。

090522_004
答えは…長さ30cm以上の大きな朴の葉で包まれた「朴葉寿司」! でした。

朴葉の「ほお」には「包」の意があり、
昔 大きな葉に食べ物を盛ったことから命名されたとか   
葉長は40cmにも達し、今でいう紙皿・サランラップやアルミホイルの用途
として使わわれ、料理では「朴葉焼き(ほおばやき)」が有名ですね。
香良い朴の葉の上に刻んだ山菜や味噌をのせ炭火で焼くのですが
酒肴には最高!         
モクレン科で5月頃、香り高い大きな白い花が咲きます。

長野のお客様より聞いた話ですがお土産で売られている乾燥した葉でなく
この緑の葉で朴葉焼きをするのが美味しいのだと…
早速朴葉寿司後、朴葉味噌にチャレンジ…しなくては!

柿の葉寿司、めはり(高菜)寿司、蕗の葉で包んだもの
竹の皮、笹の葉、柏の葉、バランの葉、蓮の葉…
包む葉…って昔はもっと身近にたくさんあったのでしょうね。
一家にひとつ包む葉を植える…ってなんだかよさそうです。
そういえばご近所のCasa de Bananoさんちには大きなバナナの葉
これまたうらやましい葉っぱです。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 

 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

塗師もびっくり! ○○○○○。○

さて、コレ…なんでしょう?090517_013

たっぷりふっくらした形
漆塗りの如く艶やかな色…
ふふふっ…

なななんと…塗師もびっくり!なおまんです。
当たりました!?090517_017

その名も「びっくりあげまんじゅう」
好日居金継会の先輩からのお土産です。
これが二日しか日持ちしないというから
今朝夜行バスで京都に戻ったSちゃん、眠いのにわざわざ届けてくれました。

温泉饅頭をよくよく揚げてある風なのですが
普通イメージする「あげまん」とわけがちがうのは
衣なし、おまんの上部は少しぱりっと焦げ香ばしい味
下部はかなり 「くすぶったかりんとう?」 の如き味わい!
スモーク好きにはたまらずそそられるお菓子です。
(ビールに合うかも!…ビールのお供に「びっくりあげまん」!?)

このネーミング…どのような経緯でついたか知りませんが
ついつい揚げ過ぎちゃって食べてみたら「びっくり」美味しかった!?
のでしょうか…

「あの島より福島」は湯のまち飯坂町『澤田屋』さんのお菓子です。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

「びっくりあげまん」
澤田屋
/福島市飯坂町字立町八番地/024-542-2427

また食べたいけど賞味期限が二日では送ってもらうのも難しい感じですね…
みなさん…福島に行かれたらぜひ!一(味)見の価値ありです!!
福島駅に「澤田屋」があるとか
売切れてしまうそうで食べたければ予約が確実、とのことです。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 

 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

大山崎春茶会/千里一時緑

090517_001 にぎわいの前、開店前の「昔日茶館」

昨日今日と大山崎山荘美術館にて中国茶館・無茶空茶主宰のお茶会でした。

あいにくの雨と言うべきか翠したたる雨と言うべきか
大山崎山荘美術館内、4席、春の茶席が設けられました。

≪桃源境席≫…滝と緑の立礼席「彩月庵」では桃源郷に思いを馳せながらいただく桃花の「花湯」を
≪洞庭湖席≫…森に浮かぶ茶室「トチノ木亭」ではの明前摘みの小さな茶葉に無限の春を封じ込めた緑茶、洞庭湖に浮かぶ君山島は「君山毛尖」を
≪提花席≫…温室通路では「福建緑牡丹」に香気極まる開花直前の柚子花・酢橘花をたっぷりとかぶせ香をまとわせたお茶を
(好日居はこちらのお茶席に居りました)
そしてそして庭のあずまやに現れた二日限りの≪昔日茶館席≫!…昔の資料から昔風茶館を再現!なんて楽しい茶館でしょう!
茶館の看板、赤い布、お茶も様々選べて飲めて集う人達と話に花が咲く…

その茶席の案内にはこう結ばれています。

「一日の中で、お茶を飲む空間に出向き、過ごす時間をもつ。
お茶は心を平かにし、身体を健やかにし、休息を与え、正しい判断を導き、芸術を昇華させ、新しい思索をまとめる助けをします。
それは何歳になっても続けることができ、自己と向き合い、他者と向き合い、社会と関わるひとときです。」

「お茶を飲む空間」の在りよう…「好日居」もそっと心にとめておきたいと思います。

とにもかくにもお茶はいずれも美味しく、楽しく、毎度驚きにあふれるお茶会。
2009年大山崎秋茶会は10/10・11だそうです。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 

 ≪6月≫
■6/7(日)は音楽とお茶の会「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

雨の夜のマグロ石

5/17(日)、好日居はお茶会のためお休みいただいております。 

090512_005

先日、「雨の夜のマグロ石がキレイです」と言った手前
ご披露がてら雨の夜のマグロ石の公開です

こんな感じ…黒くちいさくキラキラ…少々「露地宇宙」也

宇宙に立ってる気分味わえます!?

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫

「大山崎春茶会」です!お手伝いに行って居ります
 5/17(日)、好日居はお休みいただきます
 大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
■6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (2) | トラックバック (0)

今日の好日居 と ポジティブで行こう! と 

■ おススメ茶会!/5/16・17(土・日)と中国茶会 「大山崎春茶会」

■ おススメ展中!/「風水土のしつらい展」/気になる作家さん集う!
5/13(水)~5/18(月)まで大丸 梅田店15F
友人の手作り腕時計やさんのNEJI・村上和香奈さん、好日居でおなじみ「みちざねさん?(仏像さんらしいが)」の石原稔久さんも出品中

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

090513_003 白蘭と葉っぱと旅先の石ころと090513_005お散歩中にみつけた090514_005 うちの道真公(みちざねさん)by石原さん

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 事実はひとつ

 考え方はふたつ

 選ぶのはひとつ

昨日ラジオからそんなかんじの言葉が流れてきた
はっきり覚えてないけれど

起っている事実はひとつ
でも、とらえ方でネガティブにもポジティブにも考える事は可能なんだ…
…そんな話だったと思う

そしてネガかポジかを選ぶココロは自分次第なんだ…って
最後の一行は自分なりに加えてみた

どうせ選ぶなら、どうせ生きるならやっぱりポジでしょう…

早速今日のお客様とそんな話で盛り上がる好日居でした

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫

「大山崎春茶会」です!好日居は5/17(日)のみ!お手伝いに行って居ります
 よって5/17(日)のみ好日居はお休みいただきます(5/16は営業してます)
 大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
■6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

幸せの包丁研ぎ教室@有次

実は二回目だ
有次さんの「包丁研ぎ教室」

090512_002 前回はちゃんと鋼の包丁を持って研ぎ教室に参加したのですが
わけあって鋼の包丁を捨てられてしまい今手持ちはステンレス製の包丁のみ…

包丁研ぎ教室の先生は有次の社長さん
「包丁が切れると料理がとっても楽しくなる!
 楽しくなれば料理も美味しくなる
 美味しくなれば家族も幸せになる
 愛の包丁研ぎ教室!」だそうだ…

食べること…って毎日の事。嫌々するよりも同じするなら楽しい方がいい
社長さんがおっしゃる通り包丁が切れると気分がいい
切れ味が良いと作業のリズムよく楽しくなり…手際もよろしい
そうして確実に美味しさにつながる…好い事尽くめ
包丁に限らず使い良い道具とはそういうものだ

090512_018 しかし残念なことに
ステンレスの包丁の場合、砥石で研ぐより「ゴリゴリ」する包丁研ぎの方が合ってるらしい
道具にはなんでもそれぞれ相性があるものだと…
有次さんに「『ゴリゴリ』を買いなさい」…と勧められた…
せっかく砥石で研ぎをする…という作業が『無』になれる感があってよかたのに
「ゴリゴリ」かぁ~…また砥石を出す機会を失っしてしまいそうだ
もしくは鋼の包丁を手に入れるか…

090512_014 みなさまも愛あるご指導「幸せの包丁研ぎ教室」!?いちどご参加いかがでしょうか?
ただし折角なら鋼の包丁で参加された方がよいようです
私も出直すことといたします

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫
■5/17(日)は「大山崎春茶会」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
■6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

木の芽のミルリトン

090514_004

昨日、京都のパティスリー オ・グルニエ・ドールのKさんご来居
季節のおススメ…の話に…
私の好きな木の芽がケーキ「ミルリトン」になってる…とか…
(そうそう…そうだった…噂は聞いていたが…)
来週にはそのミルリトン、木の芽から”HOT PEPPER”に変わるとか…
(メキシコみたい…それも夏商品にね…!)

去年シェフから聞いていた水尾の柚子チョコも2月には完売にて食べそびれた好日居
お菓子好き&山椒好きとしてはなんとしても食べておかなくちゃ柚子の二の舞…
ということで…即取置き願い…

そして早速購入!

水汲みついでにパティスリー・オ・グルニエドールへ
バイクにあれこれ積んでいたのでより気を付けてそっと持って帰ったつもりですが
繊細なこのお菓子は箱の中ですっかり踊り狂ったらしく
ひどい事になってました
でもマシなひとつ
季節の記念撮影とさせていただきました
(くちゃくちゃになってしまったので好日居玄関先の木の芽と取り換えてます)

090514_007(注!:ほんまもんはもっと美し!ひっくり返ったので粉糖の景色がよろしくありません)

力強い国友農園さんのお茶といただきたいなぁ~と思いつつ慌しく口に放り込みました
食感もさすが!木の芽の香よく美味しい!!
木の芽好きは今週中にぜひお試しあれ
くれぐれもお持ち帰りの際は軽いお菓子なのでお気をつけて…

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫
■5/17(日)は「大山崎春茶会」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
■6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

NEJI 手作り腕時計と装身具

ステキな友達の営むステキな時計屋さん
北山にある NEJI さんだ

いつどこを切取っても美しいアトリエで丁寧な手作業にて作られていく腕時計や装身具
彼女の選ぶ素材はいつもシンプルで美しく
甘くないし骨太な感じもするのにとてもやさしい

そんなステキな彼女のショップカードがやっとできた…って届けてくれた
消しゴムはんこ作家のnagiちゃんの母でありデザイナーでもある
3月うさぎさんの手によるショップカード

NEJIさん だれかれかまわずにはあまり教えたくないお店
好きだと思ってくれた人がそっとたどりついてくれると嬉しいけれど
今回はショップカードが出来たってことなので
こっそり今日のブログを見てくれた人に…お教えしましょう

090512neji_001 NEJIさんから届きもの090512neji_017 出来たてショップカードと

090512neji_010「おまけ」はちひさな袋に入ったNEJIさんの小さな花壇でとれたクリスマスローズの種

090512neji_006 こっそりNEJIさんの場所…

静かにコツコツモノづくりをされています
お店というよりアトリエなので
そっとドアを開けてくださいね

彼女のブログに時計と向き合った時の事が書いてあって
(詳しくはNEJIさんHPで読んでみてください)
最後にこんな言葉で結んである

「時間と一緒に和み寛いでもらえるような そんな腕時計を作れたらと思っています。」

追い立ててくる秒針じゃなくて、時間と友達になれて
一緒に和み寛げる腕時計
時間貧乏になりかけてる私達にそんな魔法のような時計…って、やっぱり素敵だな…

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

NEJI

手作り腕時計と装身具
atelier・shop

〒603-8425
京都市北区紫竹下緑町32
phone 075-495-1172
open 13:00-18:00
close 月曜日 火曜日
臨時休業あり(HPに随時掲載)
http://nejikyoto.petit.cc

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

と紹介したものの
5/13(水)~5/18(月)まで大丸 梅田店15F
「風水土のしつらい展」に参加されてます
気になる作家さんの集うイベント!
まずはこちら…おススメでしょう~
ぜひそちらで素敵なNEJIさんに会ってくださいね
茶友の囍茶さんのところで展覧会をされた石原稔久さんも出品されてるようです

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫
■5/13(水)13-16時 好日居 繕いの会/うつわ好きの金継の会初日となります、

■5/17(日)は「大山崎春茶会」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
■6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

大山崎春茶会/千里一時緑

好日居の中国茶の先生主催お茶会のご案内です
新緑におおわれた大山崎山荘のお庭や茶室を使っての中國茶會、
様々なお茶を様々な楽しみ方でいただけます
小さなお猪口or茶杯を持ってご参加されませんか?
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
Photo
大山崎春茶会/千里一時緑  (千里はこんなにも緑なのに…春は瞬く間に去り往くのだ)
五月。
溢れる緑、滴る翠。
2009年春摘の瑞々しい新茶を、薫風の中、
心ゆくまで堪能し、歓を尽くす中国茶会を開催致します。
日時  平成二十一年五月十六日(土)、五月十七日(日)
    午前十一時~午後四時(受付終了 午後三時半)
場所  アサヒビール大山崎山荘美術館
参加料 1000円(入館料は別途必要です)
主催  中國茶會・無茶空茶 
 
お気に入りの茶杯をお持ちになってご参加ください。
※雨天決行
※但し入館料が別途必要です。

お問い合わせ TEL 06-6361-6910 中國茶會・無茶空茶
E-mail:muchakucha@nifty.com
☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫
■5/13(水)13-16時 好日居 繕いの会/うつわ好きの金継の会初日となります、
       ひと席空きあります
       ご希望の方は好日居まで(075-761-5511 or メールにてご連絡を~)
■5/17(日)は「大山崎春茶会」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
■6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
 好日居はお休みいただきます
 萬福寺にてここちよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

nagiちゃんからはんこ届く

090508nagi_003 nagi店から賞味期限の切れた(?)なぞの箱届く!

開けてみると…090508_002

「nagiのつくりかた-消しゴムはんことスケッチブック展」に出張してたnagiちゃん作好日居のはんこ達!持ち手をつけてもらってすっかりリッパなはんこ達です。

さっそくポチリ
押してみました
090508_005

ただいまこちら、消しゴムはんこde試作中行燈です

THANKS!nagiちゃん!!

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫
5/17(日)は「大山崎春茶会」のお手伝いに行って居ります
好日居はお休みいただきます
大山崎山荘美術館でお会いしましょう!
 ≪6月≫
6/7(日)は「水無月の祓」のお手伝いに行って居ります
好日居はお休みいただきます
萬福寺にて気持のよい音楽と岩茶で夏越の祓をされませんか?

| | コメント (2) | トラックバック (0)

好日居のスタッフ紹介

20090424zoomer

好日居の片腕、優秀なスタッフの紹介です
好日居の前にとまってるこの子は

「ヤンマーのトラクター」

…ではありません
HONDAのZOOMERクン
朝から水汲み日々の買出し灯油だって
朝に夕に雨の日も風の日も
暑さの夏も寒さの冬も
七夕のために笹を山ほど積んだ事だって
花背峠の水場だって
岡山県まで遠征したことだってあります

とっても働き者!
ちょっと今日はそんなスタッフの紹介でした

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪5月≫
5/17(日)は大山崎春茶会のお手伝いに行って居ります
よって好日居はお休みいただきます
大山崎山荘美術館でお会いしましょう!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

岩茶房さんのお茶と音楽「水無月の祓」@萬福寺

Img Img_0001

笛・笙・岩韵による音楽会「水無月の祓(みなづきのはらえ)」のご案内、

好日居でお飲みいただいている岩茶を扱う岩茶房さん主催の音楽会です

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2009年6月7日(日)14時-16時 @黄檗山萬福寺(京都・宇治)
会費/5500円

お問い合わせは
■岩茶房京都/T&F/075-211-3983
■岩茶房東京/T&F/03-3714-7425

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

「水無月祓」は「夏越祓」とも呼び半年分の穢れを祓うというもの

自然界の音を引きだす≪雲龍≫さんの笛の音
天界の光を表現するという≪田島≫さんの笙の音
太古の岩が奏でる≪劉≫さんの岩茶の調べ

この三つの玄妙な音色の夏越の祓…
半年分の穢れを祓いにご参加されませんか?
伽藍配置が龍を表すという萬福寺
調べにつられて龍が現れるかも…thunder!?

好日居も片隅に小さな茶席を設けるかも…おたのしみに

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

くいしんぼうのおまけですが…萬福寺のそばに美味しパン屋有り!
 「たま木亭」 パン吉好日居のいちおしです!お昼をたま木亭で買ってはいかが?

◆「たま木亭」 ついつい毎度購入しちゃう小さな範囲のおススメは
・おこげ(ワインもイケちゃうラスク!珈琲にも番茶にも…なんでもコイ!のラスクくん)
・バケット!(ぜったいおススメ!)
・カンパーニュ(これも噛めば噛むほどうまいしもっち~り)
・バナナクグロフ?も美味しいらしい…って(←コレは友達情報です)
………その他々…美味しいし美味しそうです lovelybreadheart04
もしお好きな方!ぜひおススメ教えてくださいね~! (パン吉好日居より)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2009年4月 | トップページ | 2009年6月 »