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2009年1月

茶壺にはまってトッピンシャン♪

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嬉しかった今日のひとこと…

「好日居に通うようになってからお茶との距離が近くなりました」

好日居でいつも岩茶を飲まれる珈琲党だというお客様から
そんなひとことをいただきました!

その方、今では私の先生である「無茶空茶」主宰・黄先生の教室に参加されたり
春には台湾に行かれるとか…

フフフッ…中国茶の魅力は広くそして奥深く…壺にはまるとは…
…そんな感じかもしれません。

ぜひ楽しくおおいに茶壺にはまっていただきたく思いますshine

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メジロード@好日居

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虫がまだ動き出さなぬ春少し前、
好日居の庭にはちひさくてかわいいお客様達がご来居されます。

この頃、東山から西へ向かって、好日居の庭は
ちょうど自然界MAP上、メジロ通りとなる。

話によると家々の裏の庭々が東から西へず~っと続いているので
家々の庭々の木々に立寄りながらメジロの散歩道となるという。
近所の人々はメジロが立ち寄って行くよう
植木や庭の枝にこうしてミカンやリンゴを用意しておく。

いまどきマンションなど高くて大きな建築物にさえぎられ
あえなくメジロMAPにプロットされる道は以前と比べて行き止まりが増えたかもしれないけれど…

はじめてご来居の折はメジロさんも用心しながら蜜柑台に降りてくるのだが
少し慣れてくると部屋に居ても友達認定された様子で
我関せずみかんをついばむ…

春前、好日居のひとこまです。

ご来居の折、そっとお庭をごらんください…
かわいい友達がお散歩中かもしれません…chick
でもどうぞ そっ と…でお願いします。

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お江戸和菓子/粋な切れ味「越後屋若狭」

090124_002 先日、知人の東京出張の折、お江戸和菓子
それも完全予約制の生菓子を好日居にお持ちいただいた。
届く以前にネットで拝見した画像でさえ、きちりと美しい仕事が見てとれ
そんなお江戸和菓子の届く日を心待ちにしていた。

その店は 墨田区千歳にあり
本所一ツ目 抹茶菓子「越後屋若狭」

今回は平成二十一年 一月のお菓子
「早梅」薄紅色の上用時雨の上に白の梅を二輪のせた品
「巣ごもり」小豆餡を求肥で包み氷餅をまぶして上に粒小豆をつけた品
 そして「うぐいす餅」  (写真がいまひとつですみません)

京都の和菓子はもちろんあれこれよくいただきます。
江戸でも時折食べることがあり
生菓子はやっぱり京都だなぁ…などとひそかに思っていたのですが…

しかし!この「越後屋若狭」さん…う~む、なかなか…
さらりと後ひかぬ粋な切れよい味。
食感も口どけよくさらりいつまでも残らず全く物足らないくらいに通り過ぎ
それがまたかっこよく
なお姿も美しい。

後ろ姿を追いかけてしまいそうな
また出会いたい美人に出会ってしまったような
…そんな抹茶菓子「越後屋若狭」

みごとにクリアな味の和菓子でした。

本所一ツ目 抹茶菓子「越後屋若狭」
〒130-0025 東京都墨田区千歳 1-8-4
T 03-3631-3605

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新年好!本日旧暦/元旦 ニテ候

今日は旧暦元旦。
旧暦手帳お持ちの皆さま、今日からですょ!
一年、四季折々…好い年になりますように。

さて、昨晩は祖母の誕生日にて早じまいさせていただきましたが
居らっしゃったお客様には少し急かしてごめんなさい。
その後240名程のQP達と超猛ダッシュで祖母のお祝いに駆けつけました。

090125bd_017 一夜限りのささやかながらかけがえのない祝宴、
祖母の体力や起きて居られるのも長くはないので短い時間ではありましたが
240人のQP達と家族と揃って食事してケーキいただいて…幸せにもおめでたい時間を過ごして来ました。

そしてそしてブログを見てたくさん寄せていただいた嬉しいお手紙とメッセージとメール…
ほんとうにほんとうにありがとうございました。こんな孫馬鹿にお付き合い下さり…むかう電車の中で泣けました。

みなさまからお手紙を読ませていただいた祖母ひさのからも
「ほんとうにありがとう。私ほど幸せ者はいないよ…confidentありがとう、ありがとう…」
ありがとうのオンパレードcoldsweats01
みなさまにも心より感謝しております。

明治・大正・昭和・平成と激動の四時代を生きていく祖母
昨日も祖母のすてきな笑顔を見ることができてやっぱりよかったです。

ひさのちゃんの孫でよかった…(やっぱり孫馬鹿です…wink

お誕生日メッセージをいただいた方々にはささやかなお礼の気持ちですが
parammmさんのつくってくれたステキな「QP POST CARD」を贈りますね。
心よりありがとうございました。

みなさまも笑顔で健やかな日々を過ごされますようお祈り致しますclover

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本日孫馬鹿の日にて。少し早じまいさせていただきます。

「今日のひさのちゃん」の祖母ひさのはおかげさまで本日98歳birthday
明治生まれの明治女である。
台湾の中華民國歴の年と同じだとか…
数えで99歳ですから(百から一引いた)白寿。白寿に拍手ですshine

09012198card_008Birth Day card from 3月うさぎさん/98本のキャンドルが美しく燈って居ます。あと2本で100本!

京都・好日居でひさのちゃんの作るたくさんのQP達
たくさんの方々が出会って下さって
笑顔になってくださって…
そして今日の日があります。

見てくださった方々、心からありがとうございます!

わたくし確かに孫馬鹿ではございますが
長寿を生きる姿は身近な祖母である前に人として心から尊敬しております。
mailありがたくもひさのちゃんにいただいたたくさんの誕生日メッセージ…
本日届けて参ります。
そんな孫馬鹿におつきあいくださった方々…ホントにありがとうございます。

みなさまのこれからも長生きひさのちゃんのように
どうぞいつも健やかに楽しく美味しく過ごされ、好日な日々でありますように
心から心よりお祈りいたしますclover

そんなわけで本日16:00に閉店させていただきます。よろしくお願いいたします。

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「不老長寿」?の水?

本日、銅駝会館前の蛇口にて水汲み(地下水)。(この場所は初めて!)
蛇口の目の前の銅駝会館掲示板には「長寿の呪文?」が所狭しとたくさん貼ってあって
その呪文は不老長寿、はたまた楽しそうな長寿礼賛ばかりで笑えます。
写真がなくて残念…またいつかカメラを持ってご報告しましょう。

銅駝へ水汲みに行くたびに目の前の呪文をひとつ唱えて来ようと…
楽しみがまた増えました。
銅駝水初心者ですからまずは短い呪文からご紹介~

『一笑一若 一怒一老』

笑顔はいいですね…まわりの人にも…
怒顔は醜いですね…まわりの空気も…

笑って若返るなら今いくつかな?永遠の25歳ですから…(笑)
ではではみなさまも笑って笑って…

あ…お水も無味無臭、やわらかで◎美味しかったです。
思わぬスポットですが行かれる方は「長寿の呪文の(?)掲示板」もおススメです。

それから事後報告ですが、1/15にアップした「小豆三昧」のお仕事は11種の小豆料理・菓子を無事納品。すっかり好日居の身体は今、小豆で出来てる感じです。。。試作もたくさん食べました~いつか小豆菓子をメニューにしたいと思います。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪1月≫
1/25(日) 早仕舞い。16時閉店させていただきます。
     (QP展の作者ひさのちゃん98歳のお誕生日会のため…ごめんなさい)

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上ぼん(じょうぼん)でいこう!

京都・先斗町路地奥にステキなママの営む小料理屋さんがあった。
店の名は「上ぼん(じょうぼん)」
以前勤めていた会社の飲み上司(自称:ほろ酔ひ 氏)通いの店だったり
好日居の大学の恩師方々が常連だったり
好日居を始めてからは「上ぼん」の井戸水をいただきにペットボトル持参で通った店だ。
(であるから、ときどきは「上ぼん水」で淹れたお茶を飲まれたお客様もいるはず)
ユニークなママとの会話が楽しみで日々通う常連さんの多い店。

そんな店も去年の夏、ママの体調不良で一旦店を閉じることとなる。
28年続けられたお店。「95歳まで続けるの…」っておっしゃってたけど
とりあえず治療に専念される。

今日は退院されたママを囲む会。
「上ぼん」という小さな店を失ってジプシー化しているお客様方とお手伝いの面々が集う。

さて、店名「上ぼん」は「上品」が由来。
ママの名字が「上品(うえしな)」でこれを「じょうぼん」とも読むのだと知った。
店名の通り…ママの店はいつも「上ぼん」だった。

なんだか今日はそんな名前が妙に印象に残って…

「いつも『上ぼん』でいこう!」…なんだかそんな気分。
いい名前…つくづく…

ママがまた元気になって面白可笑しく95歳まで上ぼんでいけますように!
「好日居」も上ぼんママやひさのちゃんに負けず95歳まで上ぼんで生きたいものだ。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪1月≫
1/25(日) 早仕舞い。16時閉店させていただきます。
     (QP展の作者ひさのちゃん(祖母)98歳の誕生日会のため…ごめんなさい)

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働かなくてよい仕事

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 汝の愛するものを仕事に選べ
 そうすれば、生涯一日たりとも働かなくて済むであろう
 
 孔子
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

「好日居」を始める以前、そうは言ってもねぇ~ と思っていたけれど
「好日居」を始めてからは「この感覚…って…もしや?」って気がした。
決してまだ仕事と呼べないレベルかもしれないけれど
愛するものを仕事に選んでる?…私…。

「好日居」を始める以前、ずっと建築関係の仕事に関わってきた。
その頃の名刺にはずっと
「心地よい時間と空間をつくるお手伝いをいたします」
なんてひとこと添えていた。

建築は今も好きだけれど
みんなの手をかりて改修したこの「好日居」でお茶を淹れ飲んでいただくことは
もっと愛すべき時間…と思っていたら
妹からそのメールが来た

「汝の愛するものを仕事に選べ
そうすれば、生涯一日たりとも働かなくて済むであろう 孔子」

おっ…私は働いてないのか…!?働かずして「好日居」に没頭しているのか!?

今、お店のカードには
「心地よい時間と空間そしてお茶+時々ギャラリー」
と添えていてます。
建築の延長上に今がある。
きっと転職したわけでもなく、
作ってきた空間と時間を売ってます。。。
そしてそこに今まで自分が癒されてきたお茶がある…
…そんな感じかな…「好日居」って…

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪1月≫
1/25(日) 早仕舞い。16時閉店させていただきます。
     (QP展の作者ひさのちゃん98歳のお誕生日会のため…ごめんなさい)

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○。°小豆三昧 。○

今日は小正月ですね。
邪気祓いの小豆。
みなさま、小豆粥食べましたか?好日居は夜ごはんになりそうです。

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さて、その小豆。
ある小豆仕事(?)のため只今好日居は小豆相場に手を出した?如く小豆三昧にて候
和菓子やさんでもないのに和菓子モードに入っております。

とあるひと日に小豆菓子等11種納品しなくてはいけなくて…
只今汗汗汗…汗ってます。

小豆を探すのも一苦労。
京都という土地柄、小豆と言えば「丹波小豆」を扱う店が多く、
「十勝もの」も大ぶり大納言が多く(探してる銘柄がなかなかなくて)…
取寄せやらいくつか試してみたものの…
探したいただの「十勝小豆」にはなかなかめぐり合えません。

最後の頼みの主さんから送っていただき…なんとか材料調達…
さて、明日からまたこの小豆達と戯れます。
いえ、明日と言わず今日小豆粥しなくては…
そしてどんどん邪気を祓う事に致します。

みなさんも、小豆をいただいてよい年に致しましょう!

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求ム!LOVE LETTER FOR ひさのちゃん

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ワタクシゴトデスガ、
好日居オープン以来お客様を和ませてくれてるQPの産みの親
祖母のひさのちゃんが2009/1/25に98歳となります。

思えば去年blog「今日のひさのちゃん」を見たCasa de Bananoさんが
QPとひさのちゃんに惚れたのがきっかけで
好日居のオープニングにて
「ひさのおばあちゃんの贈りもの*キュートなQP展」を開催することになり、
…それから2008年97歳8月、最後の作品に至るまで
祖母は本当にたくさんの楽しくてチャーミングなQP達を作ってくれました。
そしてたくさんのお客様がキュートなQP達を見てステキな笑顔をくれました。

ほんとうにワタクシゴトではありますが
祖母ひさのちゃんの小さくなって行く記憶の隙間に
心に届くLOVE LETTERをとどけたいと思い…
QPを見て思ったことなどありましたら
絵でも手紙でも何か好日居までいただけたら嬉しいと思い…

ひさのちゃんに「LOVE LETTER」を募集させていただきます。
*LOVEじゃなくてもひとことメッセージでOKです。。。

誕生日の1/25に好日居からひさのちゃんに届けたく思っております。
…できましたら1/24までにいただけると嬉しく

こんな募集をさせていただくこととなりました。
いただいた方にはQPポストカードを差し上げたいと計画中。

只今ひさのちゃんは実家に居て、QPはつくらなくなりましたが、
日向ぼっこをしながらラジオを聞いてはなにやらメモをしたり
不思議な折り紙を折ったり、ひねもすのたりのたりかな…です。
そして細い細い体ですがちゃんと食べてちゃんと笑って…
そしていつもいつも感謝して生きて居ります。

どうぞよろしくお待ちしておりますheart04

ほんとうにほうんとうにワタクシゴトでスミマセン。孫馬鹿なもので…coldsweats01
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98歳になる「ひさのちゃんへの LOVE LETTER」募集loveletter
 〆切り:2009/1/25、15時まで着希望です。
 好日居まで:〒 606-8344 京都市左京区岡崎円勝寺町 91-82
      :T+F 075-761-5511
      :ha1m0net@yahoo.co.jp
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☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪1月≫
1/12(祝) 代営業したい所ですが初釜につきお休みさせていただきます。
    おまけですが友人がこの日、「Bar探偵」で「喫茶探偵」をはじめます。おめでとう!
1/25(日) 早仕舞い。16時閉店させていただきます。
     (QP展の作者ひさのちゃん98歳のお誕生日会のため…ごめんなさい)

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インド音楽コンサートのお菓子な参加報告

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先日友人主宰のインド音楽コンサートにお菓子で参加しました。
コンサートにはお茶時間があり
美味しいチャイと小さなお菓子付き
好日居はお菓子担当。
去年ひとときレッスンを受けたジミー宮下さんにお礼の気持ちも込めて
ジミーさんの奏でる台形の楽器「サントゥール」を模ったお菓子
「サントゥールクッキー」!?です。
ちょっとスパイスの効いたチャイによくお似合いのお菓子です。

好日居は残念ながら不参加ですがとても心地よい音に包まれた会だったそうです…
インド音楽コンサートの案内が出来ず事後報告ですが…あしからず…
またの機会におでかけくださいませ

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     (QP展の作者ひさのちゃん98歳のお誕生日会のため…ごめんなさい)

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一期一会の精神で、今日も好日!

思いもかけず二日半もお休みをしてしまいましたが
今日はおかげさまで気持のよい朝!本日開店致します。

今朝の京都岡崎は消防署の出初式。
さぞかしこの空の下気持ちよいのだろうなぁ~などと…思いつつ準備中

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さて、近所のCasa de Bananoさん、バナナのお家が住処ですが
いつもこっそり苺に似たり…などと思っていたら(?)
どうもご親戚が苺と縁あるお家らしくお見舞いに届いたばかりの苺をいただきました。
今年の苺はとてもよい出来…とのこと
まず香り!いちご畑の甘ぁ~い香りがとっても濃厚に広がります!!
姿も大きくてかぶりつくというよりガブリつく…そんな苺、
なんだかしっかりビタミンとパワーをいただきました。
美味し苺。愛知、津島の苺です。

そこから発想する私も安易ですが…
「一期一会」いちごいちえ
今年も一年、お客さま、そしてお茶もモノもコトも…
ひとつひとつの出会いと時を大切に
好日居では重ねて行けたらと思います。

本日開店致します。どうぞよろしくお願いいたします。

ちょっとおまけですが、今日は旧暦師走最後の満月fullmoonです。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪1月≫
1/12(祝) 代営業したい所ですが初釜につきお休みさせていただきます。
     おまけですが友人がこの日、「Bar探偵」で「喫茶探偵」をはじめます。おめでとう!
1/25(日) 早仕舞い。16時閉店させていただきます。
     (QP展の作者ひさのちゃん98歳のお誕生日会のため…ごめんなさい)

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1/10/本日おやすみいただきます。

全く新年早々ですが体調崩してしまい…

なるべく早く門を開けれるようにするためにも

昨日に引き続き本日も「好日居」お休みいただきます。

誠に誠に申し訳ありません。

皆さまも寒さの折お身体ご自愛くださいませ

3度も好日居の門をたたいてくださったというTさま

ぜひ4度目は元気におめにかかりたいと思います。

どうぞ懲りずにまたよろしくお願いいたします。

ほんとうにすみません

そしてありがとうございます。

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和文化手帳/旧暦日々是好日

手帳、旧暦日々是好日のご案内

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旧暦生活のすすめ

旧暦をひも解いていくとうつろいゆく季節感や月の満ち欠け、
西暦では感じ得ないいろいろな折々の四季のリズムに身をゆだねることができます。

三月三日と言われる「桃の節句」がわかりやすい例、
新暦の3/3には桃の花は咲いていないけれど旧暦三月三日には桃ほころぶ頃となるのです。
なるほどなるほど…と思ったり西暦と旧暦、四季のズレが見えてきます。
この手帳では左側に西暦がアラビア数字、右側に対応する旧暦が漢数字で刻まれています。

日本人が大切にしてきた旧暦生活、はじめてみませんか?
美しいデザインの美しい生活のための手帳です。

2009年の旧暦スタートは次の新月となる1/26日からです!
好日居にてあと8冊程、お譲りできます。  2100円/一冊

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆
 ≪1月≫
1/12(祝) 代営業したい所ですが初釜につきお休みさせていただきます。
     おまけ→友人がこの日、「Bar探偵」で「喫茶探偵」をはじめます。おめでとう!
1/25(日) 早仕舞い。16時閉店させていただきます。
     (QP展の作者ひさのちゃん98歳のお誕生日会のため…ごめんなさい)

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2009年、大切な毎日が好日でありますように!

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好日居・店主です。

新年よりブログ好日居にご来居ありがとうございます。

みなさま、あけましておめでとうございます。
2009年も大切な日々が好日でありますように!

今年もご来居下さる方々とのお茶時間楽しみつつ
過ごしていただく時間が健やかで好日となるように努めて参ります。

今年もどうぞどうぞよろしくお願いいたします。

☆★☆「好日居」営業情報はプロフィールに載せています☆★☆

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