« 2008年2月 | トップページ | 2008年4月 »

2008年3月

ひさのおばあちゃんの贈りもの*キュートなQP展

Cdb_hianodm0903291

とうとう遅咲きですが、好日居もぼちぼち開門いたします

2008-4/19(土)~20(日)、ご近所Casa de Banano+好日居にてイベント

「ひさのおばあちゃんの贈りもの*キュートなQP展」 in KYOTO

好日居の祖母、97歳のひさのおばあちゃんがつくるキュートなQPたち
春のひと時、京都岡崎Casa de Bananoさんと好日居にて
勢ぞろいしてお待ちしてます

Casa de BananoさんがDMをつくってくれました。
とってもキュート!
当日好日居の茶の間ではお茶を飲んでいただけます
詳細はまたご案内いたします
☆ひさのちゃんのキューピーさん達にぜひ会いに来て下さいね☆


ひさのちゃんのQPたちに会えるのはココ↓
「今日のひさのちゃん」

たくさんのキュートなQPたちに会える場所を提供してくれた
Casa de Bananoさんはコチラ↓
「地球アパートメント」

| | コメント (11) | トラックバック (0)

花キューピット届く!?/蕗の薹の花束!?

実家から母が花束?を持ってきた
とはいえ、内容は「大きくなった蕗の薹の束」…
である
蕗の薹好きな私の為に父が採ってきたものだ
山猿のような自然児?の父にとって
もちろん小さな蕗の薹を探すのはお手のもの
だが、母が京都に来るのに合わせて採ったせいで
山菜というよりすっかり大きな花束なのである
(ちなみに桜も観ず母は好日居のベンガラ塗り…)

実際大きな蕗の薹を見て花器に活けるべきか思案したほど…
やはり蕗の薹好きとしては調理に挑む事にした
なかなかに硬くアクも強くデトックスにはもってこい?
な手ごわい素材…
はじめて蕗の薹のキンピラ…にしてみた
なかなかいける!
花束もキンピラも写真にとらずに調理し食べてしまったが
なかなか美味!…

もしも近所に大きくなったフキノトウをみつけたら
ぜひお試しあれ!

ちなみに花束の丈は30cmに近いもの!だった…

| | コメント (0) | トラックバック (0)

口実嘘/憧れの花咲か婆さん目下修行中

工事中居の好日居の写真を載せたら
見事さがし当てて下さった方がいたり…
早速4月の桜が咲きはじめましたよ…と予約のメールをいただいたり…
嬉しい限り…!ほんとうにありがとうございます。

…!ではありますが、、、
憧れの花咲かばぁさんになるには (ゴ・メ・ン・ナ・サ・イ …!)
http://kojitsu-kyo.cocolog-nifty.com/blog/2008/03/at_e19a.html
まだまだ修行不足の様で…
なかなかうまく花を咲かせることができません…
刻々工事は続行しておりますが…
進みては戻りつ、戻りては進み…の日々…
この場で開店宣言をしましたが、もう少しお待ちくださいませ
今年はちひさくともまずは一輪の花を
そして来年にはもう少し…咲かせることができたら…
花咲か婆さん一日ニシテ成ラズ…
口実嘘…でした…(-_-;)

ただし!LINKしてますCasa de Bananoさんと一緒に、
QP咲かせる名人、97歳のひさのちゃんのQP展を
プレオープンイベントとして計画中
ひさのちゃんは何を隠そう好日居の愛する祖母
でございます
もしよろしければ少し遅咲きの桜が残る頃でしょうか…
4/19・20 京都は岡崎公園あたりの美術館などにお越しの際は
ぜひひさのちゃんの生み出す
キュートなQPたちに会いに来られせんか?

近々ご案内できるかと思います

| | コメント (0) | トラックバック (0)

日本酒Bar鞍馬口ん家春

Nihonsyu_0705_3

日本酒Bar鞍馬口ん家2008春 
十旭日試飲会

日本酒Bar鞍馬口ん家2008春 
十旭日試飲会
日時:4月6日18時〜
場所:鞍馬口ん家 京都市上京区上御霊中町456-4
電話:075-415-7342
会費:2000円

十旭日とは...
昨秋、日本海に沈む夕日を見に、出雲へ。
そこで目にしたものは、十という名が冠された素晴らしい
旭日であった。

↑コレ 好日居のトモダチのお家でやってる
年に4回だけのスペシャルイベント
ずっと関わっているのですが、今回もまたまた凄い!
あまり教えたくないけど
きっと二度と飲めないような一期一会のお酒も飲めます
今回は出雲から蔵元御夫婦さんもみえます
十旭日 http://www.jujiasahi.co.jp/

蔵の杜氏さんがつくられた美味しい島根県産こしひかり
で好日居も酒肴のおにぎりをにぎって参加します
ホントウに秘密にしておきたいイベント…!
限りがありますしね…
美味しい日本酒を味わいたい方だけ
ぜひぜひご参加ください(^_-)-☆

人数把握のため鞍馬口ん家か好日居でも
ご一報いただけると嬉しいです

| | コメント (0) | トラックバック (0)

工事中居の好日居-01

とうとうなおざりにしていたアプローチに苦心…
一緒に楽しく(?勝手にそう思っている)悩んで下さっているのが
好日居のステキなキッチンを作って下さったさくあん(左官や)さん

アプローチはある所から譲り受けた石をふんだんに使う事に…
不足の石はある方が探してくださり
もう一つ不足の石に困っていたら
掘っていた好日居の地面から出て来た…!
&小さい石はお引っ越しされるところからやってくることに…!!

不思議なものでなぜか「好日居」にないものがあって
ほしいと思っていると不思議とそちらから来てくれるのです!!!
本当に感謝です

ちょっと雨&悩み中ですが、こんな感じ…

080319_007

こんなのを見つけたら、要注意!?
其処が日々是好日居の入口です

| | コメント (3) | トラックバック (0)

大谷石採掘場より

好日居ニ遠方ヨリ来客有
栃木県は宇都宮から少し離れた大谷の石屋(山南石材店)さんが
わざわざ社員研修で好日居にも寄って下さいました
http://kojitsu-kyo.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_70c3_1.html
「好日居ノ縁側」に書いたように、好日居には大谷石が敷いてある
東京の学校へ通うついでに夜行バスと18切符ではるばる大谷まで買いに行った
情熱で買ってしまった石だ(…と石屋さんにも言われた)
地上から60mも降りたところに採掘場があり、
少しだけ石を採掘するまねごとまでさせてもらった
無理を言ってお茶のセットを持って採掘場まで降り
職人さんと二人お茶を飲んだ思い出もある(意味なくお茶好き…)
それだけに愛着もあるし、なんたって居心地いい
経年変化しやすいこの大谷石は夏涼しく、
冬ストーブを入れるととたんに遠赤効果でやわらかな暖かさにつつまれる
小さなスペースですがこの部屋は、石により近い床に座ってもらおうと思っています
これからお客様が入ってどんな場所になっていくのか…
好日居が採掘場で味わったお茶の味がお客様にも伝わるかな…
大谷石がお茶を美味しくしてくれそうな…
…本気でそんなことを考える好日居です

| | コメント (0) | トラックバック (0)

憧れの「花咲かばあさん」 at 好日居

宇野千代さんだったか
「幸福をまき散らす花咲かばあさんになりたい」
という言葉を読んで‘これだ!’
…と思ったのもずいぶん前のことである
なかなか実践出来ぬが、
『花咲かばあさん』はそれ以来私の憧れの職業である

好日居はなんと30年以上も空家だったという
そんな枯木の如き家に花を咲かせるべく
この春、開花の準備をしています
好日な日のひとコマを過ごせるような空間をつくっていけたら…
そんな思いでこつこつ居心地をつくりつづけています
やっと咲かせる花の木をあずかった… そんな気持ちです

(花咲か…といえば…『櫻』…と思いこんでいるのですが)
今年の櫻が咲き始める頃、好日居もオープンします
(いつだ!…って感じですが、秘密、それは櫻のみぞ知る…)

好日居が目指すのは、茶の間の延長、
わがままな言い分ですが
心地よい時間と空間を売る店
そして好日居が美味しいと思える四季にあわせたお茶
を愉しんでいただけたら…と思っています

櫻で思い出したけれど、これから好日居のカウンターを作ってもらいます
材はたまたま櫻…! 花咲かばあさんにぴったり…!!
それも櫻の古材、山櫻そしてみずめ櫻をつぎあわせたもの
好日居の人生を現した…そんなカウンターができあがってくるのかな…
日々是楽しみ…哉 ○。° 。○

| | コメント (2) | トラックバック (0)

武夷岩茶 at 好日居

Photo

とても丁寧に作られた武夷岩茶を好日居でもお出しできることになりました
その岩茶は不思議なほど淹れる人の心を映すそうです(お茶に試されてるカンジ…)
大切なことは飲んでくださる方の事を思って「愛情を注ぐこと」

丁寧に、そして楽しんで淹れれる様に
まずは心の持ちようを豊かにできるように…
そして美味しいお茶をお出しできるように…

好日居ではたくさんの種類をKEEPできません
まずは季節に合わせたお茶をひと種類ずつセレクトしていきたいと思っています

| | コメント (4) | トラックバック (0)

カニステル

080304_002 080304_005

シバラク前、沖縄土産をいただいた
初めて見るフルーツで、調べてみると
「カニステル」(別名:くだものたまご)
『熟度が進むほど甘みが増し、味わいはまるで焼き芋のようにまろやか
ゆで卵のようにホクホクした食感から別名エッグフルーツ、
沖縄でも希少価値が高いフルーツ』フムフム…期待大!
しっかり追熟、、熟成ジュクセイ…、とシワシワにしたところで
とうとう食べてみることにした
特別トクベツ…!!ってことで、
中国の岩茶、『毛蟹』(-_-;)…というお茶を淹れて…

そしてワクワクしながら、ヒ・ト・ク・チ…ほうばってみた……………

ヴヒャ~苦い…!二・ガ・イ~!!
確かに、お芋の食感でしたが、う~む…なかなか食べれませんでした
追熟失敗
沖縄では「金捨てる」「蟹捨てる」が語源と云う俗説もあるそうですが…
これは蟹も捨てる苦さじゃないかと思った好日居でした…

ほんまもんの甘いの食べてみたい

| | コメント (5) | トラックバック (0)

ひな祭り☆☆☆

20080303_002

好日居のおひなさまとおだいりさま
今年も健康な一年でありますように

| | コメント (2) | トラックバック (0)

ひな祭り☆☆

20080303_016

縁結び の 「立雛」とある
効果の程は…???

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2008年2月 | トップページ | 2008年4月 »