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りぐり山茶

Photo_2

旅先で出会った茶作り人の方が四国高知からお茶を送って下さいました
未生の茶樹が茂る山の地だそうです
http://blog.livedoor.jp/country777
好日居で飲みたいお茶を探していた矢先、
その方の名刺にすられた写真、
山中の茶樹郡がとても印象的で連絡をしてみました
京都の水でどんな風に味わえるか、楽しみです
山の香がするんだろうなぁ~
ちなみに「りぐり」って土佐弁の「りぐる:こだわりにこだわって大切にそして丁寧に作った」
って意味を込めたそうです
りぐって淹れてりぐって飲まなくては…

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コメント

おはようございます。
「りぐり山茶 宙」ご紹介頂いてありがとうございます。
京都のお茶とは全く違うタイプの野趣にとんだお茶です。山の香りが届きます様に、また京都のお水に合います様に願っています。

投稿: kunitomo | 2008年2月 8日 (金) 08時04分

新年あけましておめでとうございます。
 [今日のひさのちゃん]上段スナップの
お茶、おひねりはなんですか?

投稿: 木泉寓(もくせんぐう) | 2008年2月 9日 (土) 12時35分

国友さま

まだお水に悩んでいます
でもきっとこれは庭に湧水でも湧かない限り続く悩みの様です…
水道水のざらつき感だけは取り除きたいと思うのですが…
今のところまだOKが出せません
ひとまず「宙」をいただいてみました
山の気、山の味わいがたっぷり、そんなお茶でした
淹れ方を変えて今度は中国茶式に淹れて味わってみますね

投稿: ○。°好日居 。○ | 2008年2月 9日 (土) 14時01分

木泉寓さま

立春大吉 & 新年好!

(珍しくお昼の?)お散歩ありがとうございます

体調はいかがですか?
気になっていますが薬膳の勉強を小休憩で
私自身、両手足霜焼まみれ!管理不十分…ですね…
気と血のめぐり…いちばん大切なことなのですけれどね

さて、木泉寓さまの気になるところ、
ワイングラスのお茶は春節祭ウエルカムドリンク「八方茶」
:緑茶ベースに竜眼、白・黄菊花、胡桃、白木耳、くこ、等が入っていました
菊の華やかさが大晦日をにぎわせてくれ、スッキリした気分になりました
その日は餃子をたくさんいただいたので途中で「珍年普洱」で胃もたれ無し、
最後に「茉莉花」とデザートをいただきました

さて、おひねりは、、、中身は金柑でした
それも総当たりくじ付き!
とっても楽しい大晦日でした

ちなみに好日居の当たりくじは「春」そして茶杯が当たりました
お店で使わせていただきます!
今日は雪、こんな日こそ「春」待ち遠しいですね

投稿: ○。°好日居 。○ | 2008年2月 9日 (土) 14時11分

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